سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
في وعاء صغير، اخلطي صلصة الخردل والعسل وصلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير الليمون والشبت المجفف.
ضعي شرائح السلمون على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان.
دهن خليط الصلصة فوق شرائح السلمون.
اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى ينضج السلمون.
يقدم مع الأرز أو الخضار المشوية.