Name: Pomegranate Glazed Lamb Chops
Ingredients: 8 lamb chops; 1/2 cup pomegranate molasses; 2 tablespoons olive oil; 2 cloves garlic (minced); 1 tablespoon fresh rosemary (chopped); Salt and pepper to taste

قطع لحم ضأن مزججة بالرمان

طباعة الوصفة احفظ الوصفة

المقادير

8 شرائح لحم ضأن
1/2 كوب دبس الرمان
2 معالق زيت زيتون
2 قرنفل ثوم مفروم
1 معلقة روزماري طازج مفروم
الملح والفلفل حسب الذوق

الخطوات

في وعاء، اخلطي دبس الرمان وزيت الزيتون والثوم المفروم وإكليل الجبل المفروم والملح والفلفل.
ننقع قطع لحم الضأن في الخليط لمدة ساعة على الأقل.
سخني الشواية إلى حرارة متوسطة إلى عالية.
قم بشوي قطع لحم الضأن لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المرغوبة.
يقدم بجانب الخضار المشوية أو السلطة.